Voedselveiligheid is een essentiële vereiste in alle stadia van de voedselvoorzieningsketen en is wereldwijd gebaseerd op Codex Alimentarius HACCP. Binnen de sector wordt voedselveiligheid gewaarborgd via certificeringsschema’s die zijn vastgesteld onder het GFSI-programma (Global Food Safety Initiative). Certificering volgens een van de GFSI-standaarden is vaak een noodzakelijke voorwaarde voor het aangaan van zakelijke relaties binnen de voedselketen.
De weg naar certificering van een voedselveiligheidssysteem kan lang en complex zijn, soms té lang – vooral voor kleine en middelgrote bedrijven die sterk afhankelijk zijn van factoren zoals de economische situatie van het land en het bewustzijnsniveau rondom voedselveiligheid.
Daarom ondersteunen de IFS Progress-programma’s bedrijven die hun voedselveiligheidssysteem willen verbeteren. Ze bieden een raamwerk voor zowel capaciteitsopbouw als het aantonen van de betrokkenheid bij continue verbetering en het actuele implementatieniveau van het voedselveiligheidssysteem, ook al is dit nog niet volledig gecertificeerd.
IFS Progress is de nieuwe merknaam van de IFS-leveranciersontwikkelingsprogramma’s. De programma’s zijn speciaal ontwikkeld voor kleine en/of minder ver ontwikkelde bedrijven. Met IFS Progress legt u een solide fundering voor verdere groei en opschaling.
IFS Progress is geen certificeringsschema en vereist geen accreditatie.
Certima voert beoordelingen uit volgens IFS Progress Food en IFS Progress Logistics.
IFS Progress Food biedt een laagdrempelige instap in passende processen voor voedselveiligheid en -kwaliteit en helpt u te voldoen aan wettelijke en klantspecifieke eisen. Het ontwikkelingsprogramma helpt u stap voor stap bij het opbouwen van uw managementsysteem voor voedselveiligheid en -kwaliteit, met als uiteindelijk doel IFS Food-certificering. Het is gebaseerd op een risicogestuurde aanpak gericht op producten en processen, die continue verbetering stimuleert. Hierdoor ontstaat er focus op de voor uw organisatie meest relevante aandachtspunten. Dit stelt u in staat om implementatiemethoden te kiezen die passen bij de specifieke omstandigheden binnen uw bedrijf.
Het IFS Progress Food-programma is opgebouwd uit stappen om de implementatie, het onderhoud en de verdere ontwikkeling van uw voedselveiligheids- en kwaliteitsprocessen te ondersteunen. Het basisniveau omvat 45% van de vereisten uit de IFS Food-standaard; het intermediaire niveau 70%. De verwachte doorlooptijd per niveau bedraagt één jaar. Binnen drie jaar zou uw organisatie de volledige IFS Food-certificering (100%) moeten behalen. Het programma biedt flexibiliteit qua tijdspad en doelstellingen, mits in overleg met uw handelspartners.
Hoe werkt het?
Zodra uw organisatie klaar is met de voorbereidingen en implementatie op een bepaald niveau, kunt u Certima benaderen voor een beoordeling. Het beoordelingsrapport laat zien waar nog verbeterpunten liggen en of u kunt doorgaan naar het volgende niveau en/of direct kunt toewerken naar IFS Food- of Logistics-certificering. Bij een positieve beoordeling verstrekt Certima een goedkeuringsverklaring, samen met het rapport.
Voordelen:
- Laagdrempelige instap in passende processen voor productveiligheid en -kwaliteit
- Voldoen aan wettelijke eisen
- Implementatie van basisvoorwaarden voor voedselveiligheid en kwaliteit
- Inzicht in en beheersing van risico’s
- Voldoen aan verwachtingen van bestaande en toekomstige zakenpartners
- Versterking van traceerbaarheidssystemen
Certima is een geaccrediteerde, onafhankelijke certificeringsinstantie. Via on-site pre-assessments en audits met toegevoegde waarde ondersteunt Certima het proces van capaciteitsopbouw.
Certima B.V. heeft in bijna twee decennia een sterke reputatie opgebouwd als betrouwbare, deskundige en efficiënte certificeringsinstantie voor de International Featured Standards (IFS). Wij helpen u graag om compliant te blijven, risico’s te beperken, veilig te opereren en met vertrouwen te groeien.
Wilt u ontdekken hoe Certima u kan helpen bij het behalen van certificering en het versterken van de geloofwaardigheid van uw organisatie? Bezoek dan: https://certima.org/offer/.