Voedselveiligheidscertificering voor Nieuwe Voedselbedrijven:
Waar Te Beginnen?
Voor een nieuw voedselbedrijf in Nederland is de weg naar een eerste voedselveiligheidscertificering vaak onduidelijk. Welke standaard heeft u nodig? Hoe lang duurt het? Wat kost het? En hoe bouwt u een systeem op dat klaar is voor een audit? Certima begeleidt nieuwe voedselbedrijven door dit proces — stap voor stap, zonder onnodige complexiteit.
Waarom Heeft een Nieuw Voedselbedrijf Al Snel een Certificering Nodig?
Nederlandse retailers en groothandels eisen van hun leveranciers in vrijwel alle gevallen een geldige voedselveiligheidscertificering. Dit geldt ook voor nieuwe toetreders. Zonder certificering geen toegang tot de schappen van Albert Heijn, Jumbo of andere grote afnemers.
Maar certificering is niet alleen een markttoegangsvereiste. Voor een nieuw bedrijf helpt een certificeringstraject ook bij het opbouwen van een solide fundament: gestructureerde processen, duidelijke verantwoordelijkheden en een systeem dat schaalbaar is.
Welke Certificering Heeft U Nodig als Nieuw Bedrijf?
Dit hangt af van uw activiteiten en uw doelmarkt:
Produceert u voedingsmiddelen voor de Nederlandse of Europese retailmarkt? Dan is IFS Food de meest gevraagde standaard.
Wilt u ook exporteren naar het Verenigd Koninkrijk of werken met internationale retailers? Dan is BRCGS Food Safety de aanvullende of alternatieve keuze.
Bent u een handelsbedrijf, importeur of broker zonder eigen productie? Dan is IFS Broker de relevante standaard.
Certima helpt nieuwe bedrijven bij het bepalen van de juiste standaard op basis van hun specifieke situatie.
Veelgemaakte Fouten bij een Eerste Certificering
Certima ziet bij nieuwe voedselbedrijven regelmatig de volgende knelpunten:
Te laat beginnen met het opbouwen van het systeem: een IFS of BRCGS systeem opbouwen kost tijd. Beginnen drie weken voor de gewenste auditdatum is niet realistisch.
Denken dat certificering alleen documentatie is: een audit beoordeelt uw systeem in de praktijk. Procedures moeten aantoonbaar worden gevolgd, niet alleen op papier bestaan.
De verkeerde certificeringsinstantie kiezen: voor een eerste certificering is de keuze van de certificeringsinstantie extra belangrijk. U wilt een partij die u helder begeleidt en eerlijk terugkoppelt.
Onvoldoende aandacht voor training van medewerkers: medewerkers zijn een onderdeel van de audit. Als zij de procedures niet kennen of niet kunnen uitleggen, leidt dat tot afwijkingen.
Een goed voorbereide audit begint niet op de auditdag zelf. Het begint met inzicht in wat auditors werkelijk zoeken.
Hoe Certima Nieuwe Voedselbedrijven Helpt
Certima werkt ook met bedrijven die voor het eerst een certificering aanvragen en die nog geen ervaring hebben met certificeringsaudits.
Gespecialiseerde behendigheid
Certima neemt ook nieuwe klanten aan die door grotere certificeringsinstanties worden afgewezen of te complex worden gevonden voor een snelle onboarding.
Gegarandeerde betrouwbaarheid
Als uw audit gepland staat, gaat die door. Voor een nieuw bedrijf dat werkt naar een deadline toe, is dit essentieel.
Radicale transparantie
U ontvangt een volledige offerte voordat het traject begint. Geen verborgen kosten, geen verrassingen.
Waarde toevoegende audits
U ontvangt feedback van Certima die niet alleen aangeeft wat er mis was, maar ook op welke gebieden u uw systeem verder kunt versterken.
Veelgestelde Vragen
Wij zijn pas zes maanden actief. Kunnen wij al een IFS-certificering aanvragen?
Ja. Er is geen minimale bedrijfsduur vereist voor een IFS-aanvraag. Wel moet uw systeem aantoonbaar operationeel zijn op het moment van de audit.
Hoelang duurt het om een systeem op te bouwen dat klaar is voor een eerste IFS-audit?
Gemiddeld drie tot zes maanden, afhankelijk van de startpositie van uw bedrijf en de beschikbare capaciteit. Certima geeft u bij de offerte een realistische tijdsinschatting.
Wij weten nog niet welke standaard wij nodig hebben. Kan Certima ons helpen kiezen?
Ja. Certima bespreekt uw situatie in een eerste gesprek en helpt u de juiste keuze te maken.
Wat als wij de eerste audit niet halen?
Dat kan gebeuren, zeker bij een eerste certificering. Certima legt helder uit wat er is gevonden en wat u moet doen om het certificaat alsnog te halen.
Klaar om te Starten?
Een eerste voedselveiligheidscertificering begint met een goed gesprek. Certima neemt de tijd voor uw situatie. Vraag een vrijblijvend gesprek aan via onze contactpagina.
Vraag een Gesprek Aan